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三天后,
张姐的故事是北海市餐饮业食品安全整治的缩影。粉店的后厨里,这家经营十年的粉店因后厨纱窗破损、
随后,营造文明用餐氛围,又通过“一对一”指导、文明餐桌”要求,
在整治的同时,”小陈蹲在排水沟旁用手指比划着挡板的安装位置。责令改正408家,逐项核对该店“三防”设施的整改情况。为营造安全放心的消费环境,文明用餐氛围日益浓厚。粉店后厨焕然一新,执法人员既以“零容忍”态度查处违法违规行为,北海市市场监管局在全市范围内全面开展市场监管领域专项排查整治工作,
“张老板,全市共排查餐饮店2612家,确保每一批次食材都能“追根溯源”,以次充好等失信违法行为,小陈和同事们不仅列出详细整改清单,被辖区市场监管所列入餐饮业食品安全整治的重点排查对象。手把手教他通过电商平台比价采购材料,灭蝇灯积灰、
据统计,“现在客人吃得更放心了,让张姐心里暖暖的。智能灭蝇灯也高效运作……环境改善带来立竿见影的效果,食客盈门。7月14日至20日,
中国消费者报南宁讯(谢金玲 记者顾艳伟)7月18日上午9时,”张姐说。持续深化“文明餐桌”行动,三天前,从业人员健康证明是否在有效期内且规范公示,同时,“手把手”帮办等柔性措施,一方面,自7月14日起,食客多了,这个挡鼠板再往右挪5厘米就更规范了。阻隔蚊蝇的纱窗加密了,供应商资质、特别是冷藏冷冻食品是否做到“生熟分开、
整治中,执法人员紧扣关键环节,守护群众“舌尖上的安全”。仔细核对食品原料的采购台账、明确要求坚决抵制销售假冒伪劣食品、重点检查索证索票与进货查验制度的执行情况,严格核查餐饮单位是否证照齐全,推动餐饮单位从“被动整改”转向“主动规范”。1736家餐饮店落实“光盘行动、甚至送来《北海市“小型餐饮十牢记”经营行为指南》。